生協きのこと蓮根のシチューレシピ
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◆公式レシピ▶http://www.syokuzaiset.jp/syokuzai/shizenha/recipe/140/
【次回】鶏肉のみぞれ煮▶https://youtu.be/UHRDk4t7h1o
【材料2～3人前】
①自然派ポークウィンナー 105g
②たまねぎ 100g
③しめじ 80g
④れんこん 80g（本来は50g）
⑤エリンギ 70g（本来は50g）
⑥かぶ 無し（本来は50g）
⑦ほうれん草 50g
⑧にんじん 30g
⑨ホワイトルウ 80g
⑩油 大さじ1杯（家庭で用意する）
⑪水 400ml（家庭で用意する）
【作り方】調理時間約15分（実際は30分）
①ウィンナーは斜め２つに切っておく。
②鍋に油を熱し、れんこんときのこを強めの中火で炒める。
残りの野菜も加えて炒め、野菜がしんなりしたら、
水200mlを加えて煮る。沸騰したら弱火～中火にして5分くらい煮る。
③かぶが柔らかくなったら火を止めてホワイトルウを割り入れ、
混ぜながら溶かす
④ルウが溶けたら、水200mlを入れて火にかけ、
沸騰したら火を止めてウィンナーを加え、4分置く
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