受験生応援メシ✨

受験生応援メシ✨

【タコメシ】
〈材料〉
ゆでだこ200g
米2合
A
醤油大さじ2
お酒大さじ1
塩ひとつまみ
しょうが（千切り）15g
ほんだし小さじ1

〈作り方〉
①炊飯器に洗米した米を入れ、一口大に切ったタコとAを加えたら2合分の水を入れて通常炊飯する。

【梅おろしチキンカツ】
〈材料〉
鶏むね肉300g
塩こしょう適量
パン粉適量
大根おろし適量
大葉（せん切り）3枚
A
卵1個
小麦粉大さじ4
水30ml
Bトッピング
サラダ適量
トマト（くし切り）適量
ポテトサラダ適量
C梅ソース
梅干し（叩いたもの）2個
ぽん酢大さじ3
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1

〈作り方〉
①鶏肉は半分に切り、厚みを均等にするように切り開いて麺棒で叩き、塩こしょうを振る。
②バットにAを混ぜて、鶏肉を潜らせ、パン粉をまぶす。
③フライパンに2cmほど油を入れて170℃に熱して、4〜5分揚げる。油をよく切って食べやすい大きさに切る。
④お皿に③とBを乗せる。チキンの上に大根おろしと混ぜたCをかける。大葉を乗せる。

【明太レンコン】
〈材料〉
レンコンの水煮80g
A
明太子30g
マヨネーズ大さじ2
醤油少々

〈作り方〉
①レンコンは２〜３分茹でる。
明太子は薄皮を取る。
②ボウルに①とAを入れて混ぜる。

【白身魚の塩昆布あえ】
〈材料〉
真鯛（刺身）100g
カイワレ大根1/2パック
塩昆布7g
レモン汁小さじ1
ごま油大さじ1
白いりごま適量

〈作り方〉
①カイワレ大根は根元を切り、半分に切る。
②ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。

【君はwinnerだウインナー】
〈材料〉
ウインナー10本
ブラックペッパー適量
A
醤油大さじ1
みりん大さじ1
ケチャップ大さじ1
砂糖小さじ1

〈作り方〉
①フライパンに油を熱してウインナーを焼く。
②Aを入れて絡める。
③器に盛り、ブラックペッパーをふる。

【オクラとなめこのみそ汁】
〈材料〉
オクラ6本
豆腐100g
なめこ50g
水400ml
ほんだし小さじ1
味噌大さじ1

〈作り方〉
①オクラは斜め切り、豆腐は1cm角に切り、なめこは洗う。
②鍋に水にほんだしを入れて沸かす。①を入れて煮る。
③火を止めて味噌を溶く。