【簡単】ピーマンの肉詰め　冷え性・血圧・塩分・糖質が気になるあなたへ【改善レシピ】

通常はとってしまうピーマンの種やワタ。
しかしそこには、私たちに嬉しい栄養がいっぱい！！
お肉に絡めることで、苦みや種感に違和感なくいただくことができます！！

皮・・・・【ビタミンC】は一般的に熱に弱いと言われていますが、
　　　　　ピーマンは組織がしっかりしていているので、加熱しても損失は少ないそう。
　　　　　【βカロテン】が特に多く含まれ、免疫力アップや風邪予防に良い。

ワタ・・・【カプサイシン】には、コレステロール値の上昇を抑制し、
　　　　　冷え性対策やダイエットにも効果があるそう。
　　　　　【ピラジン】には血行促進効果があり、血液をさらさらにすることで
　　　　　脳梗塞や高血圧を予防してくれる働きがあるそう。

種・・・・【ビタミン類】には、体内の余分な塩分を排出し、
　　　　　むくみを改善するカリウムが多く含まれているそう。

★糖質制限ダイエットとしては、【チーズ】【マヨネーズ・黒コショウ】がおすすめ
　1個当たりの糖質量は、1.2～2.1ｇ
　※甘辛ダレ・ケチャップは糖質が高いのでお控えください。

今回は４種類の食べ方をご紹介しましたが、邪魔をしない下味なので、ポン酢・生姜醤油・柚子胡椒・ラー油・トマトソース・クリームソースと、なんでもお好みに楽しめます。
たくさん作って、冷凍しておけば、めんどくさい日やお弁当にも使えます。

ちなみに、うさお君の幼稚園のお弁当では、ほぼレギュラーでした。

＃ピーマン　＃糖質制限ダイエット　＃高血圧