【1週間献立】バランスを意識した節約晩ご飯｜平日の５日間レシピ
ご覧いただきありがとうございます🐣
今週は2500円で1週間献立です😊
寒くなってきて煮込み料理がおいしい季節ですね🍲
今週のイチオシは肉豆腐です✌️
よろしければお試しください🍳
00:00 オープニング
00:14 1日目 鮭の味噌みりん焼き
02:47 2日目 肉豆腐
04:53 3日目 鶏肉と大根の煮物
06:49 4日目 鶏肉と長芋のにんにく味噌炒め
08:56 5日目 漬けハマチとろろ丼
🔻前回の献立動画
【1週間献立】鶏肉で乗り切る平日晩ご飯レシピ【節約献立】 https://youtu.be/3QlH-h1Zd8k
📝材料
【鮭のみりん焼き】
鮭 2切れ
味噌 大さじ2
みりん、酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
【ひじき煮】
ひじき 15g
人参 1/2本
油揚げ 1枚
こんにゃく 1/2枚
砂糖、酒 大さじ1
みりん 大さじ2
水 100ml
醤油 大さじ2.5
【肉豆腐】
豚肉 200g
焼き豆腐 1丁
しめじ 1/2パック
砂糖、みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
だしの素 小さじ2
水 200ml
【ひじきのマヨわさびサラダ】
きゅうり 1/2本
ひじきの残り 1人前
マヨネーズ 大さじ1
わさび 3cm
【鶏肉と大根の煮物】
鶏肉 1枚
大根 1/2本
酒、みりん、醤油 大さじ2
生姜 小さじ1
【鶏肉と長芋のにんにく味噌炒め】
鶏肉 1枚
長芋 1本
味噌 大さじ1
酒、みりん 大さじ1
にんにく 小さじ1
【油揚げサラダ】
酢、醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
中華だし 小さじ1
【漬けハマチとろろ丼】
はまち 200g
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
ごま 大さじ1
【やみつききゅうり】
きゅうり 1本
にんにく ５cm
醤油、ごま油 小さじ1
中華だし 少々
🔻関連動画
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【1週間献立】定番食材で作る節約晩ご飯レシピ【節約】https://youtu.be/IAe44gErXgA
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1件のコメント
こぴさん、こんばんは。
ひじきをたくさん作った次の日のひじきサラダ、わかります。
私はひじきを炊く時に蒸し大豆も入れるのですが、ひじきサラダにする時はコーンを追加して食べます。これがまた美味しいんです♡甘辛いところにマヨネーズ。最高です♡
お味噌汁の具は、毎回悩みます。私的には白菜をたくさん入れた味噌汁が好きですが、娘は豆腐、夫はなすが好きみたいで、みんなバラバラ(^-^;)
味噌汁が美味しく作れる奥さんは、料理上手なんだよと、夫が言ってました(本当かどうかはわかりません(^-^;))でも、褒めてもらえるのは嬉しいですよね♡
料理を作る上でのモチベが上がります♪