【超簡単】絶対に失敗しない！八百屋が教えるタケノコのアク抜き！【料理も2品紹介】

【超簡単】絶対に失敗しない！八百屋が教えるタケノコのアク抜き！【料理も2品紹介】

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本日はタケノコのアク抜きと八百屋秘伝のタケノコ料理を2品をご紹介しました！

灰汁抜きは、難しいイメージありますが、意外とかんたんなのでぜひやってみて下さい🙆‍♂️

料理はチンジャオロースがとてもおすすめです^ ^
本当に美味しいのでぜひ試してみてください！

【目次】
00:00~ オープニング
00:48~ 灰汁抜き
06:38~ 旬のタケノコ青椒肉絲
12:38~ タケノコと春キャベツのパスタ
16:30~ タケノコ実食！
18:08~ さゆりランキング！
18:59~ エンディング

【アク抜き】
上を切る
↓
半分に切る
↓
大きめの鍋に入れる
↓
米ぬかを入れる
↓
水から煮る
↓
強火で煮る
↓
沸騰後、弱火にする
↓
1時間〜1時間半 煮る
↓
冷まして一晩置く
↓
完成

【レシピ】
・旬のタケノコ青椒肉絲
タケノコ 根本 1つ
ピーマン　2つ
豚肉　適量
サラダ油　少なめ
シャンタン　適量
ホワイトペッパー　適量
ごま油　適量

・タケノコと春キャベツのパスタ
キャベツ　1/5
タケノコ　穂先、真ん中
パスタ　1人前
オリーブオイル　適量
にんにく　小さじ1
鷹の爪　適量
塩コショウ　少々

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【TikTok】
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2店舗経営　
①808.mini cafe
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②生駒農場
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