チーズがとろ〜っと溶けて絶品！大きな丸ごといももち

チーズがとろ〜っと溶けて絶品！大きな丸ごといももち

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簡単・爆速・中毒性注意なレシピサイト「しかない料理天国」
https://shikanairyori.com/

（材料：作りやすい分量）
じゃがいも　2個
塩　ひとつまみ
片栗粉　15g
ピザ用チーズ30g
バター　10g
しょうゆ　小さじ1
砂糖　小さじ1

（作り方）
1.じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4〜5分加熱し、やわらかくなったらつぶす。
2.塩、片栗粉を混ぜる。
3.まな板の上で厚さ1cmの平たい丸に伸ばし、チーズをのせて包んでふたたび厚さ1cmの平たい丸に整える。
4.フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、3を入れて裏面がきつね色になるまで焼く。
5.裏返して裏面がきつね色になるまで焼いたら、しょうゆ、砂糖を混ぜて加えて絡める。
お好みの大きさに切り分けて食べる。

（コツ）
1個ずつ丸めるのが手間ないももちは、大きく焼いて切り分けて食べると簡単です。チーズを包むと中からとろ〜りとろけて絶品です。