【お弁当作り】クリスマスに作ってあげたい！手抜きに見えない贅沢なお弁当bento＃756

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　フライパンローストチキン
　コーンオムレツ
　小松菜のカニカマ和え

——今日のレシピ——
　
【フライパンで焼くローストチキン】
＜材料＞
　鶏もも肉　1枚　4等分にカット

（漬けダレ）
　おろしニンニク…小1/2
　マーマレードジャム…大２
　しょうゆ…大２
　酒…大１

＜作り方＞
１　鶏もも肉はフォークで数十箇所刺し、4等分する。
２　漬けダレをあわせて、１を加えて揉み込む。
３　フライパンに少量の油をひき、２の鶏を皮を下にして焼く。
４　４〜５分焼いて焦げ目が付いたらひっくり返し、更に３〜４分焼く。
　
【コーンオムレツ】
＜材料＞
　卵…１個
　マヨネーズ…大１
　塩コショウ…少々
　コーン　大1.5

＜作り方＞
１　卵を割り、マヨネーズと塩コショウを加えてかき混ぜる。
２　フライパンにバターを溶かし、1を加えて軽くかき混ぜ半分に折る。
３　ラップで包み、電子レンジで２０〜３０秒加熱し、そのまま冷ます。
４　お好みでケチャップとパセリをかける。

【小松菜のカニカマあえ】
＜材料＞　
　小松菜（冷凍）　60g
　カニカマ（ショート）2本
　麺つゆ（4倍濃縮）小1/4

＜作り方＞
１　小松菜（生はカットして）レンジで１分〜１分半加熱する。
２　冷水にとって色止めし、水分を絞る。
３　カニカマをほぐして加え、麺つゆで味付けして和える。

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**