【ハレの日に♪】8品目の紅白ご長寿みそ汁の作り方│マルコメ
体に嬉しい末広がりの具材をたっぷり8品目！栄養満点◎ささっと溶けてとっても便利な「赤だし」「白みそ」の液みそで作る♪ハレの日や敬老の日におすすめの長寿みそ汁です！
＜材料（2人分）＞
■具材
さば缶(水煮) 1/2缶(60g)
豆腐 1/4丁(80g)
舞茸 1/2株(50g)
ごぼう 10cm(30g)
にんじん 30g
紅白かまぼこ 2切れ(20g)
長ねぎ 1/3本(30g)
すりごま 小さじ1
■調味料
(a)液みそ 赤だし 大さじ1
(a)液みそ 白みそ 大さじ2
(a)にんにく(おろし) 小さじ1/4
(a)しょうが(おろし) 小さじ1/4
水350c
＜作り方＞
①豆腐は角切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。長ねぎは薄めの斜め切りにする。ごぼうはささがきに、にんじんは幅3mmの輪切りにして花の飾り切りに、紅白かまぼこは飾り切りにする。
②鍋に分量の水を沸かし、ささがきごぼう、にんじん、豆腐、舞茸を加えて5分ほど煮る。
③かまぼこ、斜め切り長ねぎ、水気を切ったさば缶、すりごま、(a)を加えてひと煮たちさせる。
♦︎今回使った商品 液みそ 赤だし
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_004/
液みそ 白みそ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_009/
♦︎公式サイトレシピ 8品目の紅白ご長寿みそ汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_419/
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