作りすぎ推奨!!長芋のあおさ揚げ/お菓子感覚一瞬で無くなる!!!#shorts#料理

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⭐️長芋のあおさ揚げ
～材料〜
・長芋…400g
・白だし…小2(ヤマキ割烹白だし使用)
・おろしニンニク…小1
・胡椒…多め
・あおさ…小1
・片栗粉…大3
・サラダ油…多め
・塩…適量

①長芋は皮を剥き1/4にカット。ゴロゴロ乱切りにする。
②袋に長芋、おろしニンニク、白だし、胡椒を入れ揉み込む。
③あおさ、片栗粉を入れ全体に衣をつける。
④フライパンで少し多めの油を熱し、隣同士がくっつかないように長芋を並べ、全体がこんがするまで揚げ焼きをする。
⑤油を切った長芋に塩を振りかけ混ぜる。

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