うま塩かに玉

うま塩かに玉

ふわふわで美味しい！
本格的なかに玉を自宅で簡単にお召し上がりいただけます。
トロッとしたコクのある塩ダレあんが抜群のアクセント！
今夜の食卓にいかがでしょうか？

カロリー248kcal 塩分2.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
卵 4個
かにほぐし身(缶詰) 1缶
長ねぎ 20g
サラダ油 大さじ1
水 120ml
片栗粉 小さじ1
くせになるうま塩 大さじ2

【つくり方】
① 卵を溶き、かにほぐし身(缶詰)と混ぜ合わせる。
② 長ねぎは斜め薄切りにし、①に加え、混ぜ合わせる。
③ サラダ油を熱したフライパンに①を流し入れ焼き(ゴムべらや木べらで大きく混ぜながら火を入れる)、卵に火が通ったら器に盛る。
④ 粗熱を取ったフライパンを軽くペーパーなどでふき、水、片栗粉、『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を入れ混ぜながら中火で3～4分しっかりと加熱し、③に回しかける。

【天才ポイント】
ごはんがすすむしっかり味のメニューです。
『リケンのノンオイル くせになるうま塩』1本で本格的な塩ダレが完成します。かに缶はカニ風味かまぼこで代用も可能です。