最高に美味しいカツオ漬け丼の作り方を紹介 今回は料理編です。 本カツオを釣ってきたので高地流の漬け丼を作ってみました。 みょうがとオオバが効いてすっきりとした風味でいて 濃厚な味わいです。 カツオを入手したら是非一度お試しください。 必要材料 ・濃口醬油 ・砂糖 ・酒 ・お酢 ・みょうが ・オオバ ・きざみネギ ・カツオ ・卵 ・お~いお茶 などなど 関連動画リンク #魚料理 #カツオのたたき #レシピ 「かつお」レシピ Bonito recipes 和風レシピ 漬けカツオのたたき