ゴーヤの冷やしうどん

ゴーヤの冷やしうどん

17.8

材料(2人分)

ゴーヤ　　　　　 1/2本
ランチョンミート 75g
トマト　　　　　 1個
タマネギ　　　　 1/4個

サラダ油　　　　 大さじ２
酒　　　　　　　 大さじ1
しょうゆ　　　　 大さじ1/2
塩　　　　　　　 適量
粗びき黒コショウ 適量

うどん　2玉

だし汁　　　　　 150cc
しょうゆ、みりん 各25cc
豆乳　　　　　　 200cc

温泉卵 2個