【スパイスカレー】ジャパニーズスパイス発酵カレーの作り方/捨て猫を保護しました【子猫】【美味しいレシピ】

【スパイスカレー】ジャパニーズスパイス発酵カレーの作り方/捨て猫を保護しました【子猫】【美味しいレシピ】

ご視聴ありがとうございます。

本日はスパイスで作る和風キーマカレーをご紹介します。
Tsumugiのスパイスカレーは本格だけれど家族みんなで食べれるをコンセプトに全く辛みのないカレーになっています。
小さい子も一緒に食べられて、大人は食べる時に辛さを足せるので是非作っていただけたら嬉しいです。
グルテンフリーなので小麦粉アレルギーのある方も食べられます。
多目のレシピなので半量ですと家族4人で丁度いい量です。

材料　
にんにく　2片
生姜　15g
玉ねぎ　中2個
ごぼう　1本
クミンシード　小さじ1/2
カルダモン　3粒（半分の場合は1個）
米油　大さじ2
合挽き肉　600g
クミンパウダー　大さじ2
コリアンダーパウダー　大さじ2
ターメリックパウダー　大さじ1
カルダモンパウダー　小さじ1
出汁粉 小さじ2
あらごしトマト　1パック（390g）
蜂蜜　80g
醤油　大さじ4
信州味噌　大さじ2
赤味噌　大さじ2
ローリエ　2

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