麻婆鯖豆腐の作り方!

材料一覧!

木綿豆腐       1丁
鯖缶         1個
ニラ         少々
刻みネギ       少々

調味料一覧!

油         大さじ1杯
にんにく微塵切り  小さじ1杯
生姜微塵切り    小さじ1杯
豆板醬       大さじ1杯
酒         大さじ1杯
醬油        大さじ1杯
鯖味噌缶      1缶

そして!

酎ハイ  好きなだけ適量(笑)(^◇^)🍺🍺

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皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/

34件のコメント

  1. 先日の油揚げと小ネギのパリパリ焼きは昨日作らせていただきました、ありがとうございます😊
    鯖があまり得意じゃないけどこれは美味しそうですね😆!

  2. お疲れ様です❗️出ました❗️出ました〜〜‼️やっぱり、師匠の方が美味しそう〜〜❗️豆腐もやっぱり、木綿豆腐❗️地方によって、麻婆豆腐は、絹こしでしょう…と言われた事もありました。私は木綿豆腐派です❗️この頃、肌寒くなってきたのでそろそろ、久々に師匠の鯖麻婆豆腐作る計画しなくっちゃ❗️うちの人も、いつもの鯖麻婆豆腐と違うなぁ〜❗️と喜んでくれそう〜〜❗️ありがとうございます❗️毎日、楽しい〜〜‼️

  3. 鯖缶とは、中々良いですね毎回美味しいそうで、動画見たら必ず実行して美味しく、頂いてます。
    明日が、楽しみ〜に作ります。
    台風が、近づいていますので気おつけて、下さいね。

  4. こんばんは!仕事終わりの電車でみてます☺これは魚の栄養もとれていいですね!終末はこれをつくりますね!カンパーイ🍺🎶🍺🎶🍺

  5. 今、サバ缶がスゴイ人気です。特に水煮はいつも品切れです。
    味噌缶は以前ありました。そうめんの衝撃味はビックリでした。
    今回もやっぱり美味そうです。 Good job !!!!!!!!

  6. 缶詰のサバ味噌は身がしっかりしているから調理に向いてますね!
    お肉の代わりにサバを使うのはヘルシーですね!!

  7. 美味しそう✨自分用に作ろッ🎵🐟鯖缶も麻婆豆腐も大好物なのできっとお皿舐めちゃう😋w
    恥ずかしけれど(*ノД`*)タハッ!

  8. もっと簡単に作りたい人は
    市販の麻婆豆腐の素にサバの水煮と豆腐で作っても、美味しいですよ。

  9. のだぽんでしでしv(・∀・*)。じぱんぐさんに同感でし。さば缶と豆腐は沢山あるので作ってみたいな。と思ったのですが、先日揚げを沢山仕入れて、病みつきを作る計画だったので、まずはこれから、みたいなでしでし(>_<)。これも酒が進む君レシピですか。

  10. こんばんゎーヽ(~-~ )ノ
    お疲れ様です!!色々な所でコメばかりごめんなさい|・ω・*) (*_ _)
    鯖…私ゎダメなので、旦那に作ってみますね☆たまには早く寝て、体調に気を付けて下さい( ´ω` )/

  11. 本日のランチで作りました☺熱い熱い言いながら完食でしたよ。いつも美味しくて役立ちますね。今度は何作ろうかなぁカンパーイ🍺🎶🍺🎶🍺

  12. けんますさんお久しぶりです。
    今度激辛の汁なし坦々麺四川風動画見て、参考に作って見たいです。
    舌が山椒でしびれるくらいの。

  13. 麻婆豆腐作りましたが、なにか味がボケてると思ったら醤油入れ忘れました。あちゃ〜。春雨の代わりに糸こんは使えませんか?

  14. ひき肉の代わりにサバみそ缶を使う発想は全くなかった💦
    すごい美味しそうだし、香りがめちゃめちゃ気になります(^^)やはりプロの調理人はすごいですね~😊

  15. 缶詰のサバ味噌を使った麻婆鯖豆腐大変美味しそうですね。鯖缶やイワシ缶は、室温で常備できるから手軽でとても参考になりました。他にも鯖缶やイワシ缶を利用したレシピの紹介お願いします。