食卓のひみつ「油揚げ」キャッチ!2023/5/31放送

中京テレビ「キャッチ!」で毎週水曜日に放送している「食卓のひみつ」。

植物性タンパク質に大豆イソフラボン、カルシウムなど栄養豊富なうえに値段も手頃な「油揚げ」。
でも、みそ汁やいなり寿司の他に意外と使い道に困ることないですか!?
今回は、油揚げを衣代わりにしたキャベツたっぷりのメンチカツをご紹介します。

・「油揚げ」
詳しいレシピは「キャッチ!」公式ホームページで!!
http://www.ctv.co.jp/catch/

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