Домашний паштет из свиной печени
Нам понадобится:
Свиная печень-1кг
Лук-2шт(250гр.)
Морковь-2шт(250гр)
Сливочное масло-100гр.
Чеснок-2зуб.
Лавровый лист-1,2шт
Соль,перец молотый и др.специи по вашему вкусу.
Масло Растительное для жарки-3-4ст.л.
Сметана-3-4ст.л.
При тушении печени с овощами модно добавить -1ч.л. сахара(для более выразительно вкуса.