【最高の飯の友】オクラの炒り豆腐。
冷めても旨いので 弁当へもどうぞ。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
オクラ ８本
木綿豆腐 １丁
にんじん １本
しいたけ 大２本 ※動画参照
たまご １個
しょうゆ 大さじ１と半
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
ごま油 大さじ１
有塩バター ２０ｇ ※主張しない旨味UP
かつお節 適量
▼完全に私の趣味の世界ですけど 車中泊サブチャンネルです▼
☆★使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい！
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma
★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶https://amzn.to/3Ol2Ywz
レシピ本第一弾▶https://amzn.to/3KSKD7Q
☆限定動画、たまにライブ配信、先行お知らせが見れます。
メンバー登録 応援頂ける方はこちらを▼
https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
【 @genkaiguma 】
ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma
インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/
目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
チャンネルも登録していただけますと
やる気が出てしまいます🔥
■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com
下記 ▼special thanks▼チャンネル
■父さんはこちら■
https://www.youtube.com/channel/UCCJlAOB0PI3rZQIbC9U9q8A
▶BGM：Vace Music Library
https://vmp-vml.com/
#限界食堂#豆腐#オクラ
29件のコメント
お年寄り向けですね🎉
めっちゃバターにオクラってのが、目からウロコ、、、
ゴーヤーチャンプルーのオクラ版みたい、、、ですがネバネバ大好き私にはオクラはクリーンヒット！
作ってみますー！
美味しそうだし彩りもキレイ！
ご飯にのっけて食べてもいいかも！
うまそうだし体にも良さそう！
豆腐のパックの水も使うとかバター入れるとか目からウロコなレシピですね
これは作ってみないと😋これからの季節は冷酒も美味しいですしねぇ🍶
オクラを入れる事で、新食感な炒り豆腐になりそう🤤
夏バテにも良いらしいので、旬の食材を食べるのって理に適ってますよね～
これは冷凍保存出来ますか？
後、いつも何人前を目安のレシピですか？？
彩が良くてお弁当に入れたい！
食卓にあると安心するものーでも違うのはバターで旨みプラスですね
いつもの和食がまた1つグレードアップ😄
オクラのシーズン、いりどうふ&バター風味〜旨いでしょ👏👏👏
いいねいいね✌作るよ😁❤
好物ばっか入った1品だ🤣👍
豆腐の水でそのまま出汁取り、なんて無駄が無い！👏
オクラの美味しい時期来ますからね〜。いつも茹でて食べる位ですが、炒め物は食べたことがないので是非作ってみます😊
見てるだけでもう美味しい!
オクラチャンプルー
まさかのバター投入😝🎶
星形のオクラの美しいこと🌠あの粘りけがスタミナのもとですよね。私は山芋と合わせたりして夏バテを乗りきっていますよ🤗👍
バター、👀からうろこです！
食べたい‼
本当！バターからジャスが似合う！カツオブシでワクワク夏が始まる❣️わたしはゴーヤーでやります！沖縄出身ですが、今年は夏はオクラ農家なのでオクラメインです❤
正直、刻んだオクラが苦手です😅
でも、これなら青臭さとかなさそう。チャレンジしてみます
初めまして😊
早速作りましたョ
バターが良い仕事してます👍
また作る❣️
ダイエット食にも良き(๑•̀ㅂ•́)و✧
な、レシピですね(*^^*)
美味しそう
オクラ好きなのでやってみます
なるほどっ!
オクラの入っていた網でオクラのヒゲを取るのですねっ
勉強になりましたっ!!!!
あのすみません。これ、ほんとにめっちゃくちゃ美味しかったです。バターは絶対、絶対にありです。美味すぎて唸りました。オクラというチョイスも流石です。天才ですか？
6月2日の晩御飯に作ります😋↑
オクラを育ててます。そろそろ我が家のオクラちゃんたちの花が咲きそうです。最初のレシピは絶対にこれにします！！
オクラがたまたま無くて、いんげんでやってみました。
でも、めちゃくちゃ美味しかったです。
味付けはみりんと醤油だけでしたが、ありがとうございます。
オクラの彩りがいいね 卵人参椎茸豆腐 そしてオクラの緑
豆腐の水も捨てないで無駄がない これから度々 登場しそうな 優れものでした そして美味しかったです❤😊🎉ありがとうございました
豆腐の汁は口にしないが良いと聞いた事あります。それ以外は最高〜♪
砂糖は小さじ1とありますが、動画内では小さじ2ですね
2で作ってみましたがどっちだったやろか…