ポークTボーンのマスタードソース和え
ポークTボーンのマスタードソース和え
調理時間: 40分
4 人分
材料
Tボーンポーク 700ｇ
おろしにんにく 大さじ2
バター 大さじ2
粒マスタード 大さじ4
白ワイン 100ml
塩・こしょう 適宜
作り方
１．肉に塩こしょうし、20分ほど置く。
２．フライパンを温めてバターとおろしニンニクを炒める。肉を入れて肉をしっかり焼く。
３．肉が焼けたら取り出し、肉汁はフライパンに残しておく。
４．フライパンに白ワインとマスタードを入れて煮詰める。
５．肉にソースをかけて、召し上がれ。
材料は
ブラジル食材専門店
全国のドン・キホーテ（取り扱いの無い店舗もありますが、ご了承ください）
ネットショップの http://foxmart.jp/
でご購入出来ます。