【鶏粥】鶏の出汁で炊く、韓国の滋養強壮粥,닭죽

【鶏粥】鶏の出汁で炊く、韓国の滋養強壮粥,닭죽

#お粥レシピ #鶏肉疲労回復 #サムゲタン味

韓国は、先週から新学期が始まりました。
新学期疲れでヘトヘトの我が家の子どもたちのために
炊いたタクチュク(鶏粥)、レシピをご紹介します。

【材料】
・丸鶏(鶏肉)　　　　　　　　800～1㎏
・水　　　　　　　　　　　　4L
・サムゲタン用の出汁パック　1つ
・ニンニク　　　　　　　　　7つ
・乾燥ナツメ　　　　　　　　8つ
・お米　　　　　　　　　　　2合
・もち米　　　　　　　　　　2合
・エホバク　　　　　　　　　50g
・人参　　　　　　　　　　　20g
・椎茸　　　　　　　　　　　1つ
・塩　　　　　　　　　　　　少々

・塩、胡椒　少々(ほぐした鶏肉の味付け)

【Instagram】
https://www.instagram.com/imoppe_korean_food?igsh=MW5vbWhmaGE5enRtNQ%3D%3D&utm_source=qr