【材料費1人45円?!】キャベツ大量消費！驚きのボリュームと美味しさ！ずるい「てりたまキャベツ」
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
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【材料費1人45円?!】10分でおいしく大量消費！ずるい「てりたまキャベツ」
＃ズボラ
＃おかずおつまみ
＃節約おかず
#大量消費
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2人分(10分)
溶き卵 2個分
キャベツ 1/4個
桜えび 大さじ2
かつお節 ひとつかみ
サラダ油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
塩 小さじ1/5(ふたつまみ)
こしょう 少々
照り焼きたれ
酒、砂糖、みりん、しょうゆ 各大さじ1
①キャベツは食べやすい大きさに切る。またはちぎる。
②フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、桜えびを入れて香りが立つまで炒める。
③キャベツをほぐしながら加えて油がまわるまで炒める。酒、塩、こしょうを加えて、キャベツの色が鮮やかになって焼き色がつくまで1分ほど炒める。かつお節を加えてさっと混ぜる。器に盛る。
④フライパンを一度軽く洗い、水気を飛ばしてサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、温まったら溶き卵を入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで焼く。手早く③にのせる。
⑤照り焼きたれの材料を全て入れて中火に熱し、とろみがつくまで加熱して④にかける。
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【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
・料理担当は妻
・夫婦２人暮らし
普段はレシピ動画メディアでレシピの開発、撮影やってきた中の人が家族に作る料理を紹介
性格上、大雑把でめんどくさがりであると同時に、酒好きで食への熱量はかなり強めな妻。
そのため、毎日の我が家の食事は簡単、時短、楽なのにごはん、お酒が進む「ズルい飯」をゆるりと配信していくので乞うご期待。
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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