みかんをむかんごはん【炊き込みご飯】mandarin orange rice 平野レミさんのレシピ『家事ヤロウ』#みかん#料理

みかんをむかんごはん【炊き込みご飯】mandarin orange rice 平野レミさんのレシピ『家事ヤロウ』#みかん#料理

レシピ
米2合
みかん2個
カツオ出汁300cc
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
塩小さじ¼
生姜5g
しめじ50g
鶏もも肉100g

鶏肉1cm角に切り酒・塩・砂糖
で揉み込む
生姜千切りにする
しめじ石づき除き小房にわける
みかんは丸ごと塩で洗いヘタを取り
横半分にきる

釜に米・カツオ出汁・しょうゆ・酒・塩
鶏もも肉・しめじ・生姜を入れる
みかんは最後にいれ炊く

炊き上がったらみかんを崩す

今回きっちり計らずてきとうに作ってしまいました☝️でも意外と美味しかった😋すごい不安だったけど生姜とみかんの爽やかな酸味が合う👍✨✨