【ねぼすけ弁当】 レンジで 簡単お弁当！彩り鮮やか 鶏そぼろの 三色丼 弁当 のレシピ 作り方

【ねぼすけ弁当】 レンジで 簡単お弁当！彩り鮮やか 鶏そぼろの 三色丼 弁当 のレシピ 作り方

今回は全部で10分で作れる 鶏そぼろ 三色丼 弁当 のレシピをご紹介します！鶏そぼろと卵そぼろが、 レンジで 簡単にできますよ♩ご飯をお弁当につめたら、上にのっけるだけなので、忙しい朝でもすぐに作れるのがうれしいですね！

■食材　
＜鶏そぼろ＞
・鶏ひき肉：80g
☆砂糖：大さじ1/2杯
☆酒：大さじ1/2杯（あれば）
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆おろししょうが：1/2片

＜卵そぼろ＞
・卵：1個
・砂糖：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ

＜いんげん＞
・いんげん：3枚
・塩：少々
・水：小さじ1杯

■下ごしらえ
・いんげんは筋をとって、1cm幅に斜めに切っておきます。

■つくりかた
①ボウルに鶏ひき肉と☆の調味料を入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで2分30秒温め、取り出して全体をかき混ぜたら鶏そぼろのできあがりです！

②別のボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。

③ふんわりラップをしてレンジ600Wで50秒加熱し、一度取り出して菜箸で軽く混ぜて、再度レンジ600Wで30秒加熱して菜箸で混ぜたら、卵そぼろのできあがりです！

④ボウルにいんげん、塩、水を入れてふんわりラップをし、レンジ600Wで40秒加熱します。取り出したら水気を切っておきます。

⑤お弁当箱にご飯を詰め、①の鶏そぼろと②の卵そぼろを盛り付け、④のいんげんを乗せて完成です！

【コツ・ポイント】
鶏そぼろは、レンジから取り出したら菜箸でほぐすとポロポロになりますよ！卵そぼろは、途中で混ぜながら加熱することでそぼろ状になります！余裕があれば、ミニトマトなどを彩りに添えるのもおすすめです♪加熱時間は電子レンジの種類によって変わりますので、調整してくださいね！

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