【ホットクック】甘辛鶏つくね
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●甘辛鶏つくね
〈材料〉
⚫︎鶏ひき肉・・・・・・・・300g
⚫︎しょうが（すりおろし）・小さじ1
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎塩・・・・・・・・・・小さじ1/4
⚫︎ブラックペッパー・・お好みの量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・大さじ1
⚫︎白ネギ（みじん切り）・・1/2本
⚫︎みりん・・・・・・・・大さじ2
⚫︎酒・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎醤油・・・・・・・大さじ1と1/2
⚫︎はちみつ・・・・・・・小さじ1
〈作り方〉
❶ボウルに鶏ひき肉、ネギ、しょうが、片栗粉、塩、ブラックペッパーを入れ、粘りが出るまで練り混ぜ、8.9等分にしてつくねをつくり、片栗粉を塗す
❷ボウルにみりん、酒、醤油、はちみつを入れ、よく混ぜてタレを作る
❸鍋につくねを重ならないように並べて、タレをかける
❹ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❺つくねにタレを絡めるように混ぜ、器に盛りつければ完成
#ホットクック #つくね #鶏ひき肉
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