にんにく酢だれ水餃子【Pintレシピ】

NBCの「Pint」で紹介した料理動画
川添酢造の久保圭奈先生が教えてくれました！

◆材料（2人分）
＜にんにく酢＞
にんにく：1玉
酢：75～100ml

＜水餃子＞
Ⓐ┏豚ひき肉：120g
　┣ニラ：10g
　┣おろし生姜：小さじ1/2
　┣にんにく酢のにんにく：1かけ分
　┣濃口醤油：小さじ1/2
　┣塩：小さじ1/4
　┣水：小さじ1
　┗片栗粉：小さじ1/4
餃子の皮：16枚

＜にんにく酢だれ＞
Ⓑ┏にんにく酢：大さじ1
　┣濃口醤油：大さじ1
　┣ラー油：適量
　┗ 小ねぎの小口切り：1 本分

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