【ワンパンマン】フライパン一つで出来ちゃいます!カリカリのジュワ〜『酢鶏』の作り方

【材料】
鶏もも肉         1枚
塩コショー        少々
片栗粉          適宜
長ネギ          適宜
【あんかけチーム】
水            30cc
酒            30cc
醬油           30cc
酢            30cc
砂糖           大さじ2
スープの素(顆粒)    小さじ1/2
ニンニク、生姜、胡麻油
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肉の切り込みの間までしっかり粉を打ちましょう。だがしかし余計な粉は
払い落としてね。
#ワンパン #酢豚 #甘酢餡かけ #まかないメシ
 
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42件のコメント

  1. フライパン一つで出来るのは、ありがたい。洗い物が少ないのは正義だ。
    鶏肉のみのシンプルさもいい。
    最初からどんぶりにすれば、さらに洗い物が減る。

    この春独り暮らしを始める人。ひとつ凝った手料理に挑戦しようかと思い立ったら、これをお試しあれ!フライパンで済むので、調理度具への初期投資も少なくていいぞ。

  2. キャハッ!!
    コメント、昭和ぶっこんでくるね~

    かなり参考になってます!!
    ありがとうございます!!

  3. 手軽に、美味しく作るのはもちろん、完成した後の大将の美味しそうに食べてる姿も最高ですね!
    いつも楽しく観ておりますが、料理とは作る事の喜び、食べた後の満足感、誰かを元気にする事の出来る物だと改めて感じました。
    これからも頑張って下さい、楽しみにしております(^^)!

  4. 鶏肉他、全部冷蔵庫にありました👍🏻夕食のおかずに決定です⤴️
    大将のマネして鉄のフライパンを購入。焼いても炒めても、テフロンと違う仕上がりに驚いてます。日々のご飯が美味しいとちょっと幸せ💓

  5. 大将作ったよ!メチャクチャ美味しかった!特に、マヨネーズをかけた味変は、また最高だったよ!家族からの高評価で、私の料理ノートに記載したよ!何時も最高の料理ありがとうございます!

  6. ご無沙汰しておりました。酢鶏!目から鱗です。地震もあり大変疲れましたが、また料理を楽しくやっていこうと思いました。大将の笑顔も最高です。

  7. 作ります❣️ドッサリ千切りキャベツの上に どかーんと のっけても 良いですよね😊

  8. 今作ったぜっ!美味い!!酒のつまみに最高♪ 
    大将いつも(人''▽`)ありがとう☆

  9. 繁忙期に入って疲れた身体に優しそうな酢豚ならぬ酢鳥🤤豚の脂も好きだけどさっぱりピリ辛な鳥も美味そうだし作って食べよう‼️

  10. 食べたい?へっへっへっで釣られて笑ってしまうw旨いのわかってるから!
    そして味の表現がジョジョでわかるようでわからんのよ!大将さいくぅー!!笑

  11. 出た〜❗️どんぶり案件炸裂〜❗️
    マジでめちゃくちゃ美味しそう〜😆
    いつも楽しく拝聴しております❗️
    まだまだ暑い日が続きますが、熱中症等に
    十分注意して頑張ってください❗️

  12. お疲れ様です
    2回目の投稿です
    いつも動画を参考にさせてもらってます
    今回、酢鶏をチャレンジしてみました

    鶏を焼く所までは上手く行けたんですけど
    餡が少し辛くなってしまって
    自分では納得していませんでしたが
    家族は、いい感じとは言ってくれました

    また、まかないチャレンジレシピを参考に作成してみます
    お身体に気をつけて頑張って下さい

  13. カメラの先にいる視聴者🤣🤣🤣🤣
    ちょソみたいにヘンに指先充てる🤣🤣
    これを旨く遣う姿勢が好き

  14. あんかけ大好きです。手順最高。切れる包丁の音萌ますね。今度天津丼教えてください。宜しくお願いします。

  15. 大将、お疲れ様です。
    フライパン一つで作れる酢豚ならぬ酢鶏のあんかけ丼、最高に美味しそう~
    正に大将は天才料理人です。

  16. 超美味そう!!!
    牛すじ煮込みはいつでもありますか?どうしても一度大将のお店に伺いたいと思ってます。
    岡山からなのでなかなかタイミングが難しいですけど……

  17. 大将、おはようございます✨楽しみです。和包丁の出刃庖丁と刺身包丁と骨抜き買いました✨これから本格的に取り組みます。