鶏むね肉とナスの甘酢炒め

鶏むね肉とナスの甘酢炒め

鶏むね肉とナスの甘酢炒め
レシピの詳細はこちら👇️

鶏むね肉とナスを
さっぱりとした甘酢で炒める
シンプルレシピ

めっちゃ美味しいから
ぜひ作ってみてね😉

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〈　材料　〉（3人前）
鶏むね肉　1枚 (250g程度)
ナス　2本
片栗粉　大さじ3
サラダ油　大さじ2
ネギ　適量

【A】下味用
しょうゆ　大さじ1/2
みりん　大さじ1/2
お酒　大さじ1/2

【B】甘酢だれ
酢　大さじ2
水　大さじ2
ごま油　大さじ1と1/2
しょうゆ　大さじ1
おろししょうが　小さじ2
砂糖　小さじ2
いりごま　大さじ1

〈　作り方　〉

１，ナスは乱切り、鶏肉はひと口大に削ぎ切りする
２，鶏肉をボウルにいれ【A】を入れて10分ほど漬け込む
３，別のボウルに【B】を入れて混ぜ合わせておく
４，鶏肉の汁気を切って片栗粉をまぶしフライパンに油をひいて焼く
５，鶏肉に両面焼き色がついたらナスを入れて４〜５分揚げ焼きにする
６，フライパンに【B】を入れてサッと混ぜ合わせたら火を止める
７，皿に盛り、ネギをかけたら完成！

★POINT★
甘酢ダレはサッと絡めてね！
煮詰めすぎないように！

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家族7人5児のパパ、ごじぱぱです🥰

最後まで読んでくれてありがとう🙇‍♀️
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私が5人の子育てをしてきて感じたことは

「家事育児はマジで大変…」
「とにかく、ママは忙しすぎる！！」

です。

だから、
なるべく料理や家事は時短して

空いた時間で
子どもとの時間を
たくさん作ってほしい

そんな想いで
『5児パパの時短レシピ』
を発信しています！

これからも
簡単で美味しい料理を
投稿していくので
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インスタのストーリーズでは
子どもの話や家事育児
撮影の裏側なども公開してます。

ぜひチェックしてみてくださいね😉
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