板前さんの秘伝レシピ!厚切りロースを柔らかジューシーな【生姜焼き】に仕上げます

【材料】
トンカツ用ロース    2枚(250g)

【つけたれ】
キウイ         1個
醤油          大さじ3
砂糖          大さじ2
酒           大さじ1
生姜          たっぷりめ
ニンニク        半かけ
*お好きな素もの野菜
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この【つけたれ】の量でロース3枚は漬けられます。鶏肉や牛肉をつけても美味しく食べれれますYO!
#生姜焼き #トンカツロース #まかないめし #厚切りロース

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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ

レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯

45件のコメント

  1. 具材の内容なんかどうでもよくて、うまさとは、タレと米の配合だけだと思うのですが。
    具剤はタレと共に飯をかきこむ補助に過ぎなのではないでしょうか?なんとなく思うですがどうでしょうか。

  2. この丼に目玉焼きと、とろろを乗っけて食べたいす😂ジェットストリームみたいに上がりそうす😢

  3. まさかのキウイですか。。!
    素晴らしいです。
    見るからに絶品。今度作ってみます。

  4. ジェットストレームアタックですか!
    三位一体の、たたみかけてくる美味さって事ですね。この厚みは食べ応えありそうで◎

  5. 温かいパイナップルだけ苦手で(酢豚の)キウイ🥝もトマト🍅も加熱したのは美味しいと思います🎉

  6. 夕飯に作ったら、美味しかったです!キウイが良い味出してます。新食感。。
    今日の昼は、卵とトマトと小松菜の餡かけ、昨夜はハンバーグ作ってどれも美味しかったですよ。

  7. おおっ何とキウイ…
    発想はシャリアピンステーキ的な?(違うか
    漬け込む時は冷蔵庫保存で、焼く前に少し常温に戻した方がいいですかね?
    キウイは柔らかくするためでしょうが、味的にもどんな感じになるかやってみたいです
    てことw

  8. 粉は打たなくていいの?とりま次に豚肉見たらキウイ買うわ。>ジャコビニ流星アタック
    美味さアストロ級ということでOK?

  9. 美味しそうでしたね!!キュウイ早速買ってきます。ありがとうございました!!

  10. 咀嚼がチャッチャッチャッチャッうるさいなぁ。口の中に入れたまま喋るし。こたえられねぇの意味も分からないし。逆に見入っちゃうわ🤣

  11. 天の丼だけじゃなく
    まかないの飯まで
    何でも、しかも楽しそうに美味しそうに作って
    見てるだけで元気もらえるし腹減るし
    結構毛だらけ猫灰だらけってんでぃ!です😁👍️
    むしゃんよかばい大将😁👍️

  12. 普段、キウイ食べないですがこの生姜焼きソースに無くてはならない。抜群に旨いです。

  13. なるほど!リンゴすりおろしとか聞いたことあるけど、キウイで今度作ってみます!!
    ついでに下町トンテキはめちゃくちゃ美味しかったです!(*´ω`*)