【炊飯器で作る?!】絶品キムチチャーハン

炊飯器でパラパラチャーハンが失敗せずに作れる!卵を後から入れる事でふわふわに♪

■材料
米 1合
長ねぎ 1/2本
ニンニク 1片
ごま油 小さじ2
豚ばら肉 100g
卵 3個
油 小さじ2
《A》
キムチ 100g
水 180ml
鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
醤油 小さじ1
塩 小さじ1/2

■手順
1. フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたニンニクと輪切りの長ねぎを入れて香りが2. 出るまで炒める。火を止め米を入れて全体を混ぜる。
3. 1を炊飯器の釜の中に入れ、《A》を入れ、スプーンでよく混ぜる。上に2cm幅に切った豚肉をのせ、炊飯する。
4. フライパンに油を入れて熱し、溶き卵を入れて炒める。
5. 炊飯したお釜に中にそのまま3を入れて軽く混ぜる。
6. お皿に盛りつけ、白ごまと糸唐辛子をのせる。

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10件のコメント

  1. フライパンの米はスタッフが美味しくいただきました(そうじゃなかったら生産者の身になれ)