【日本酒おつまみ】旨みのある日本酒に合わせてほしい！手抜き＆あまりもの簡単レシピ 白身魚の塩昆布和え かまぼこのアボカドわさび×熟成酒 神亀 ひこ孫 小鳥のさえずり 純米吟醸【埼玉】
00:38 白身魚の塩昆布和え レシピ
01:46 かまぼこのアボカドわさび レシピ
03:28 小鳥のさえずり 純米吟醸 晩酌
【今夜のおつまみ】
■白身魚の塩昆布和え
【材料】
白身魚のお刺身 170ｇ
レモン汁 小1
オリーブオイル 小1
塩昆布10ｇ（3つまみぐらい）
■かまぼこのアボカドわさび
【材料】
板かまぼこ 1/2 ちくわでも美味しい
アボカド 1/2
しょうゆ 小1
わさび お好み
■干椎茸の煮しめ
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【神亀 ひこ孫 小鳥のさえずり 純米吟醸】
なめらかですっきりとしているが旨みと味わいがしっかり。
熟成した香りがとてもよく、食欲がそそられます。
旨みの強いおつまみに合わせると、お酒の旨みもぐんぐんのってくる感じ。
お燗にするとまろやかさが増してとても美味しい。
2023/1/3
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神亀酒造 埼玉県蓮田市
製造年月：2016/4
原材料名：原材料名／米（国産）・米麹（国産米）
原料米：山田錦100％
アルコール分：16度以上17度未満
精米歩合：50％
720ml 2970円（税込）
#日本酒 #おつまみ #晩酌