夜中に見てはいけないえのきのユッケ

夜中に見てはいけないえのきのユッケ

【えのきのユッケ】　1人分
えのき　1/2房
＊しょうゆ　小さじ１
＊コチュジャン　小さじ1/2
＊にんにく　すりおろし　1/2片
＊砂糖　小さじ1/2
＊ごま油　小さじ1/2
＊ごま　適量
黒こしょう　適量
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１．フライパンに油を引き、適当な大きさに切ったえのきを炒める。
２．しんなりしたら（＊）と和えて冷蔵庫で冷やす。
３．小皿などに盛り、黒こしょうを軽く挽いて完成。
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東京オカザキッチンは、
東京都杉並区の片隅でフライパンをふるう
30代会社員の晩ごはんレシピ集です。
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