ぶり刺身くんせい #Shorts 冬の燻製食材といえばブリ！ サーモンに比べるとあまり知られていませんが、 ブリも煙との相性抜群です。 麺汁で1日漬け込んだ後、 軽く水洗いをして燻製。 冷燻30分でしあげています。 燻製後は外干しで1日脱水をしたら完成です。 Tuna yukke recipes お安いマグロもねっとり美味しく仕上がる簡単マグロユッケ マグロのユッケ まぐろのユッケレシピ マグロレシピ ユッケレシピ
40件のコメント
この場合何日持つんだろう
どのようにして外で1日干すのですか？
１分レシピって言うから１分で作れるのかと思ったw
今外に干したら花粉つきそう
これ絶対美味いやつ……( º﹃º )
お刺身がもうおいしそう
キッチンペーパーめくった時アニサキスみたいなのいる
優しい声だなあ…めちゃくちゃ美味しそう
まずは燻製器の確保から始めないと…
あ、冷燻ってこうやって作るんや笑
美味そうすぎる…
ぜひやってみます
やばいバカ美味そう
漬け込んだ液ってどうしてますか？
何かいい再利用方法あれば教えてください！
教えて頂きたいのですが外に一日出しても腐らないのでしょうか？
鰤王の養殖してます。たまたま見つけました。美味しく調理してくれてありがとうございます😭
強烈にうまそうです！！
お腹とか下したりとかは大丈夫なものなのですか？！😂
白いご飯と沢庵と一緒に食べたいw
めっちゃ美味そう！
ブリって要冷蔵のイメージが強いから外で1日干すって凄いな
燻製すれば痛まんのんかな
漬け込む時の醤油勿体無い…ジップロックとかで漬け込んじゃいダメなんでしょうか？
これどっから1分？
喋り方が好き。頭撫でてもらいたい。(当方、独身成人男性)
滅茶苦茶美味そうやけど醤油このあとどうするんやろか
僕とUP主とでは1分という時間の概念が違うようだ
令和の虎に出てた、会話の返答ができない志願者の声に似てる。
それより美味しそう、、、
どこが1分なのか
作ってみたい！
外に干す気温の目安などあると助かります。
めっちゃうまそう、衛生的には大丈夫なんかな？
見ただけでうまいのがわかる😋
生ハムの作り方またやってほしいです
もう見た目がうまそうすぎてやばい。ガチで食べたいこれ
冷燻とは…
すごく美味しそう〜！外で1日干す工程、寒空なら大丈夫そうだけど、気温高いとヒスタミンができるので気をつけないとですね
断面、小学校の算数の問題で使えそう
食ってみたいですね
うまそうだ！
簡単なのかと思ったら意外とそんなこと無かった
倍速にしたい声
サーモンは作ったことあるんですけどぶりは考えもしませんでした！
やってみます！
不味いわけないw
今回テンション高くて草
冷蔵庫でも出来ますか？
喋り方がいつもと違う🤔