鰤の和風アクアパッツァ🐟#shorts
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5件のコメント
鰤の和風アクアパッツァ🐟
【使用食材】
鰤→2枚
厚揚げ→1枚
しめじ→半分
生姜→お好み
ししとう→あったから入れた
【調味料】
お湯→霜降り用
酒→大さじ2
みりん→大さじ2
オリーブ→大さじ1
麺つゆ→大さじ3
胡椒→お好み
塩→小さじ半分
うんまそー
和風！
魚料理に行き詰まってたので助かります😂
美味しそう〜!!
コレ、元魚屋から言わせれば、「ブリ」と言うよりも「ワラサ」だね!!まだ、魚の皮の色が「ブリ」のように成長しきっていない
料理人が見たら卒倒しそう