お家で作れる本格「蒸し焼売・焼き焼売」!今夜のおかずはこれで決まり!

#プロの家庭レシピ「#手に入る食材でカセットコンロとフライパンで出来る」をモットーにしている四川料理人ヒトオサです!今回は蒸して美味しい焼いても美味しい「#焼売 #焼き焼売」が家庭で出来るレシピを公開!
お家で本格的な中華を楽しんでください!

▼ヒトオサ著書の #レシピ本 出版!「四川料理のスゴい人 自宅でつくる本格中華レシピ」全国書店・Amazonにて絶賛販売中!!

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12件のコメント

  1. 公開されてるレシピ全部作ってます. どれも本当に美味しいです.いつもありがとうございます
    最近お店に行けてないのでまた伺いたいです!

    いつものニットとアウター, 緑と赤で唐辛子のコスプレしてるんだって事をついこないだ漸く気づきました…

  2. 美味しそうなシュウマイができましたね。
    今日材料を買って来ましたので明日シュウマイを作って娘の所にも持って行きます。私は生シイタケを小さく切って、玉ねぎのみじん切り、生姜を擦って作ろうと思っています。蒸し器は日本から持ってきましたのでまずは蒸したシュウマイをまず作るつもりです。レセピーの紹介ありがとうございました。

  3. とても分かりやすい説明でした。家族から大絶賛で、超美味しかったです。ありがとうございました😊

  4. シューマイ作り、やっぱり大変だぁ!何時も適当に作って居ます(^_^) 包むのが難しくて。。。餡の挽肉をあんなに混ぜるのですね?玉葱の片栗粉の混ぜ方も良く解りました。牛脂も入れて居ませんでした。味が物足りなかった筈です。今度挑戦してみます。(^_^) 82歳 でも、正直少しめんどくさいです。御免なさい。

  5. 娘ふたりと一緒に作りました!
    家族が多いので2倍量で作りましたが、最初に蒸しあがったばかり焼売を娘達と味見したら、めちゃめちゃおいしかったです!
    他の家族にも好評でした~!!
    長男からは「本格的やん」と言ってもらえました♪