【セルビア料理のレシピ】プニェニャ パプリカの作り方（Punjena paprika）
パプリカに挽き肉や米を詰めて煮るプニェニャ・パプリカ(=パプリカの詰め物)は、夏になるとよく作られる料理です。
【作り方】https://www.serbianwalker.com/punjena-paprika-recipe/
【材料】
パプリカ ・・・・ 5個
玉ねぎ ・・・・・ 1/2個(みじん切り)
挽き肉(牛or合挽) ・ 100g
米 ・・ ・・・・・ 1/4カップ
塩 ・・・・・・・ 小さじ1
パプリカパウダー・ 小さじ1
ドライパセリ ・・ 小さじ1/4
トマト ・・・・・ 1個
トマトピューレ ・ 200ml
水 ・・・・・・・ 適量
#セルビア料理#プニェニャ・パプリカ