韓国人が作るマグロユッケビビンバ

「マグロユッケビビンバ」
マグロ 150g
サラダ用葉っぱ 適量
ご飯 200g
卵の黄身 1個

「合わせタレ(ユッケ)」
砂糖 10g
醤油 10g
お酢 10g
コチュジャン 10g
おろしニンニク 10g
ごま油 10g
甜麺醤 5g
おろししょうが 5g

①マグロは一口サイズに切っといてユッケタレにつけて10分以上冷蔵庫で寝かせる
②ご飯の上にサラダ、マグロユッケ、卵の黄身を乗せて余ったタレをかけたら完成

3件のコメント

  1. めっちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,`)
    わさび菜使うところがすごいです>⩊<
    わさび菜はわさびの代わりになりますか?