詰めるから剥がれる。なのでピーマンの肉詰めやめました。別々でも結果一緒です。

詰めるから剥がれる。なのでピーマンの肉詰めやめました。別々でも結果一緒です。

音楽の著作権の関係上、2023年10月に公開したものを再編集したものです。

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材　2～3人前
・サルシッチャ
　豚ひき肉　200g
　塩　2g
　ローズマリー　適量
　フェンネルシード　適量
　＊ハーブミックスで代用可能
　ナツメグ　適量
　にんにくすりおろし　1/2かけ
・ピーマン　7個
・オリーブオイル　適量
・赤ワインビネガー（お酢で代用可）　大さじ2
・パルミジャーノチーズ　適量
・こしょう　適量

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