【不老長寿】最強の抗酸化食材ごま！美と健康に毎日大さじ1の若返り習慣【作り置きレシピ】抗酸化やごまの栄養を詳しく解説
6000年前から美と健康の食べ物として珍重されたごま。金と同じ価値とされたごまを手軽に摂れる時代、利用しない手はありませんよね！
そこでごまの栄養や効果的な食べ方、老化の予防となる抗酸化について詳しく解説。
毎日のアンチエイジング習慣にお役立てください。
コレステロールが気になる方、肝機能や解毒力を高めたい方も必見です。
★ごまのソース★
材料：ごま60g、醤油大さじ1、味噌大さじ2、甜菜糖大さじ1／2、酢大さじ2、ごま油大さじ1
おろし生姜とにんにく 各大さじ1/2、豆板醤小さじ1／2〜1
#抗酸化で老化予防
#毎日のアンチエイジング習慣
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カテゴリ ハウツーとスタイル
32件のコメント
関口さんいつも見てます大変勉強になります、胡麻は白、黒毎日とってます関口さんに教わった飲み物の中にきな粉を入れて飲んでます香ばしくて美味しいありがとうございますまた動画アップしてくださいね。
今日から食べます
有り難うございました
関口さんの動画を見つけてから、健康について再認識し毎日元気に過ごすことができています(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
私の中のごまといえば、関口さんのニンジンしりしりです！あれほんっとにおいしいですよね！毎日飽きずに食べています(o^^o)
これからもいろいろ勉強させていただくので宜しくお願いしまーす＼(^^)／
先生いつも有難うございます!
胡麻は安価で入手しやすい
割りには栄養補給にはかかせ
ませんね!
今迄、サプリメントで補給
していました!
自粛生活中によく料理する
様になりました。
先生の動画のお陰で栄養学
学んで内臓脂肪を落として
健康寿命をノバシます!
胡麻は胡麻でもねー黒ごまの油は白胡麻の油の二倍の値段がするー効果はどう違うか知りたいね。
86歳になる母は昔からごまが好きで好きで台所でよく食べていました。今まったく薬も飲まず、元気です☺️
偶然先生のページにたどり着いたのですが、先生の美しさや上品な話し方、ファンになりました😊
ゴマは栄養あると知っていて、毎日摂っていたのですが、まるごとじゃダメなんですね？
しょっちゅう炒って擦るのは大変なので、まとめてやって冷凍庫で保存でも大丈夫ですか？
ごま油は下痢になってしまうのでサントリーさんのセサミンを毎日３粒、飲んでいますが最近、毎朝の甘酒豆乳の中に、きな粉や黒ごまクリームも投入するようになりました。先生の肌の美しさには、かないませんが最近、お肌が、しっとりしてきました。アルビオンのスキコンのおかげもあるけど、食事も関係していると強く思います。
ゴマダレ作りました！とても美味しいです😆
初めまして。私は登録してなかったのですが今回させて頂きました🎵
お人柄が良いなぁといつも思って見ていました➰😃💕💕
応援していまーす🎉🎉
こんばんは。いつも楽しく見ています。質問です。炒りごま擦るのが面倒な時はそのまま食べちゃうのですが、しっかり咀嚼しても擦ったごまに比べて栄養は吸収されにくいですか(>_<)？あと、毎食擦るのが面倒なので朝に１日分を擦っちゃうのは良くないですか？酸化はどのくらいから始まってしまうのですか？
絢子先生教えていただきたいです。
アンチエイジングのため、ごまをたべてみます。７０代半ばで、老化は隠せなくなってきたので、試してみます。ごま油で中華料理つくっています。
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普通のすりごまでもごま油と同じようにオメガ6が含まれていますか？
もしそうならとりすぎはよくないですか？
不老長寿の妙薬かもしれません。
ありがとうございます。💛💛
先生本当に物知りですよね、凄いです。ゴマはいつもフライパンで煎ってから適度にすりつぶして瓶詰めして冷蔵庫で常備して、色々な料理に使っています。これからも頑張って食べますね。
ごま大豆きです~
あんこ・黒つきごま・きなこをまぜて、
玄米おしるこで食べて超おいしいし、
バナナと食べたりしています-
年とるとケーキより和がし、
ジャンクフードより和食が好きになりますね〜
体が変化してるんですね〜
まごわやさしい~ス口一フ一ド、ベジファーストですね〜
テレピみて、脂肪と糖の誘惑に負けそうな時、
するめいかをかんで気を落ちつかせ、
黑つきごま、あんこ、ルイボスティーを飲んでいます-o
2週間保存できていいですね。
💞🎶✨感動!🤗✨🎶💞✌️
ゴマも大好きなので作ってみたいと思いました🍀
大変勉強になりました。
手軽に接種できるごまの万能さに感心しました。
私はオニザキのごまを使用していますが、
関口先生はどちらのごまを利用されていますか？
丁寧でわかりやすい✨
絢子先生のレシピ何時も楽しみに見ています今朝のゴマの話しは成る程と思いました、実は私は間もなく80歳に成るのですが到って元気です顔のシワもなく風邪も滅多に引かないし体に良いものが大好きです57歳になる娘は体に良いものが嫌いなのです体が身長体重があるのに今まで幾つもの病気手術しました食べ物の大事差が良く理解できました
先ほどきな粉の動画にコメを書いたらこちらの動画がオススメに。YTに監視というか覗き見されているのもあまり歓迎できませんが、今回は栄養や調理に関する知見をキナ子さんの動画で更に広げられるし、動画自体が拝聴する度に有意義に過ごした時間に思えるのでYTに文句を言うのは差し控えておきまする。😁✨✨
ゴマが酸化すること、冷凍保存出来ること、セサミンは僅か１日で体外排出されることを教えていただきました😃。一年以上前にきな粉と一緒に買ったすりごまももう栄養価など雲散霧消してしまっているんでしょうね。😆 フードロスしてしまったこと残念ですが、ド田舎暮らしで身に付いてしまっているまとめ買い癖を見直す必要性も感じました。長期保存がききそうで安価なものだと、当座の必要がなくても買っちゃうんですよね。(１２年前の大震災の折りはそれで命を繋ぐことが出来たわけなんですけど😅) 新鮮なゴマとすり鉢と豆板醤があればこれも作れそうだから、週１回の買い出しの際に思い出すようにしたいと思います。
市販されてるゴマで最初から
すってあるゴマはダメですか？
こちらも煎ったほうがいいでしょうか？
いつも勉強になります なるべく体に良い食べ物を食べる用にしています。❤
ありがとうございます🙏
2024年3月8日（金曜日☀15時40分）毎日ごまを食べます。参考に成りました。ありがとう御座いました🙇♂
ゴマを買おうと思い、ドラッグストアに行ったのですが、いりゴマとすりゴマがありますが、どちらが良いのでしょうか？教えて下さい。よろしくお願いいたします。
🤗😘
最近はすりごまが販売されているのですが、どうでしょうか？
冬は毎日鍋料理にかけてます。