【電子レンジで焼き魚】甘辛いタレが食欲をそそるさばのコチュジャン焼き&簡単おいしいぶりの照り焼き【レンジメートPRO グランデ】
おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、レンジに入れるだけ！？
『さばのコチュジャン焼き』と『ぶりの照り焼き』をご紹介♪
タレをつけて焼くだけでとっても簡単な焼き魚レシピです。
電子レンジでチンするだけで香ばしい「焼き目」がつけられる
『レンジメートPRO グランデ』もぜひお試しください。
ほったらかしでおいしく調理♪
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▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:19〜料理紹介
00:31〜材料紹介（さばのコチュジャン焼き）
00:37〜調理（さばのコチュジャン焼き）
04:50〜材料紹介（ぶりの照り焼き）
05:00〜調理（ぶりの照り焼き）
08:15～試食
【さばのコチュジャン焼き】
▼材料（2人分）
さば 2切れ（1切れ約70g）
ししとう 4本
いりごま 適量
Aコチュジャン 小さじ2
Aめんつゆ 大さじ1
Aしょうゆ 小さじ1
Aはちみつ 小さじ1
▼作り方
①-1 キッチンペーパーでさばの水気を取る
①-2 Aの調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる
①-3 さばの両面に調味料を塗る
①-4 皮目を下にしてレンジメートPROグランデに置く
①-5 さばの周りにししとう置く
①-6 ふたをして電子レンジ600Wで3分加熱する
②-1 さばを裏返してししとうを取り出す
②-2 さばは電子レンジ600Wでさらに1分加熱する。
③-1 器に盛り付け、さばにいりごまを散らして完成！
※レンジメートがない場合はフライパンでも代用可能です。
フライパンにクッキングシートを敷いて両面焼き、最後に調味料を煮絡めてください。
※調味料を先に絡めてレンジメートPROグランデで調理する場合、
ご家庭で使用しているレンジによって、焦げ付きやすくなる可能性があります。
焦げ付いてしまう場合は、調味料を絡める前にさばの皮目を先に3分焼き
さばを裏返すタイミングで調味料を絡める手順でお試しください。
【ぶりの照り焼き】
▼材料（2人分）
ぶり 2切れ（1切れ約70g）
Bしょうゆ 大さじ1
Bめんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1
B砂糖 大さじ1
ごぼう 10cm
▼作り方
①-1 ごぼうは洗って、5cm幅に切ってから8分割する
①-2 Bの調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる
②-1 ぶりの皮目を下にしてごぼうと一緒にレンジメートPROグランデに並べる
②-2 ふたをして電子レンジ600Wで3分加熱する
②-3 ぶりを裏返して合わせ調味料をまわしかけふたをして、
電子レンジ600Wで1分加熱する
③-1 ぶりとごぼうを取り出して皿に盛り付ける
③-2 調味料だけを電子レンジ600Wで1分加熱する
③-3 煮詰めた合わせ調味料をぶりにかけて完成！
▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/
▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
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おたからキッチン
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