【味噌煮込みうどんの作り方】プロが教える簡単レシピ　名古屋名物

【味噌煮込みうどんの作り方】プロが教える簡単レシピ　名古屋名物

味噌煮込みうどんの作り方簡単レシピの動画です。山本屋やスガキヤが有名な名古屋名物の味噌煮込みうどんですが家庭でも簡単にお店に負けない味に仕上げる事ができます(-ω-)/動画では味噌は赤味噌と米味噌をブレンドしていますが赤味噌だけでも美味しく作る事ができます(-ω-)/勿論、普通の味噌でも作れますが八丁味噌をブレンドした赤味噌を使うとより本格的な味噌煮込みうどんうどんに仕上げる事ができます(^^♪これからドンドン寒い日が続いてくるので、この味噌煮込みうどんを作って心も体も温めてください(^^♪コメント高評価チャンネル登録お願いします(^^)
◆材料【2人前】
・うどん・・・2玉
・長ネギ・・・1本
・椎茸・・・2個
・カマボコ・・・1本
・油揚げ・・・1枚
・水・・・600ml
・ほんだし・・・大さじ１
・豚バラ肉（薄切り）・・・100g
・酒・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ２
・しょうゆ・・・小さじ１
・赤味噌・・・大さじ２
・米味噌（白味噌）・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ１
・卵・・・1個
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