【簡単】ナスの肉味噌の作り方 #shorts
素人おじさんでも、簡単に美味く作れる料理を紹介するチャンネルです。
今回の【材料と分量】
牛ひき肉（豚肉でも可） 80g
ナス 大きめ1本 170g
長ネギ 15㎝
合わせ調味料
味噌 大さじ半
みりん 大さじ半
醤油 小さじ1
おろし生姜 小さじ１
ゴマ油 大さじ1×2
片栗粉 小さじ1
アク抜き用の塩 小さじ半
アク抜き用の水 300㏄
白髪ネギ、刻み大葉 適宜
以上
今回使用した【主なもの】
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#ナス肉味噌 #ナスのレシピ #茄子料理