よだれが出るほど美味い！よだれ鶏作りました！甘いタレに山椒と唐辛子の辛さがアクセント！本格中華のよだれ鶏は結構辛いですよね♪辛いのが好きな人はいっぱい唐辛子入れてください♪
【材料】
鶏むね肉 2枚
白ネギ 1本
生姜 2枚
にんにく 1かけ
水 800cc
塩 24g
[タレ]
にんにく20g
生姜20g
アーモンド20g
生山椒 17g
ゴマ油 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
唐辛子 お好みの量(1つまみ〜5つまみ)
(もっと辛くしたい人は唐辛子粉もオススメ！)
