【切り干し大根サラダ】食感はごぼうサラダ、混ぜるだけ切り干し大根レシピ

    切り干し大根の歯ごたえが、ごぼうサラダに似てとても美味しいサラダレシピです。
    満腹感あるヘルシーな簡単サラダの作り方です。
    栄養もあり食物繊維たっぷりです。

    (チャプター)
    00:00 切り干し大根サラダ作ります
    00:20 材料説明です
    01:28 きゅうりの千切りします
    03:18 シーチキンを混ぜます
    04:01 味付けします
    05:49 お皿に盛り完成です

    ★切り干し大根サラダ材料
    切り干し大根   250g
    ツナ缶      1個
    きゅうり     1本
    塩        小さじ半分
    砂糖       小さじ半分
    マヨネーズ    大さじ2杯半
    オリーブオイル  大匙1杯
    酢        大さじ1杯
    コショウ     適量
    胡麻       適量

    ★切り干し大根サラダ作り方
    1切り干し大根は30分ほど、軟くなるまで水で戻します。
    2ボールに水けを絞った切り干し大根を入れます。
    3ボールに千切りにしたキュウリとツナ缶を入れます。
    4塩、コショウ、砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ、胡麻、酢を分量分だけボールに入れます。
    5混ぜてお皿に盛ります。

    サラダレシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-M7RP0Xc5o8srzZ4cLhgm13

    漬け物レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-OL7ezvspWgKC-jgxNVQh_C

    腸に良い発酵食品レシピ動画→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-MDCkVVKF6hAmKN6J4dMG2X

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    4件のコメント

    1. オリズルランの子株が出来ていますね、どんどん株分けできそうだね!切り干し大根はカルシウムや食物繊維が豊富で、積極的に摂りたい先祖の知恵レシピですよね~シーチキンのアレンジメニューが美味しそうだね👍

    2. おはようございます😊
      切り干し大根は煮物しか作った事がなく、目から鱗のレシピです。
      今日はお味噌汁に大根を使っているので、別な日に作ります。
      感謝してます💑ありがとうございます😊

    3. 何時も白い割烹着ですね!私も若い頃、よく着てました!懐かしくなって、お店を見ても、最近ではあまり見かけませんね!モナコさんのレシピは、身近な材料で作り易いので嬉しいです!今日は、雨ですが家に有るもので作れて助かります!大好きなチリメンジャコをトッピングします!