【鶏もつ煮】ホットクックで簡単！甘辛く煮て「作り置き」しています。

鶏モツは鉄分やビタミンB群がたっぷりなので、新鮮な鶏モツをホットクックで煮ました。
材料を入れてスイッチを入れるだけ！簡単です。
甘辛く煮て「作り置き」！週に1～2回・・食卓に出します。

■材料（作りやすい分量）
鶏レバー　１パック（約300ｇ）
塩　大さじ1
＜調味料＞
しょうゆ　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　大さじ１

しょうがを入れても美味しい。

■作り方・手順
鶏モツは、塩をひとつまみ入れた塩水で洗います。
ひと口大に切ります。
黒い血の塊は、臭みの元なので取り除きます。
キッチンペーパーで水気を拭きます。
ホットクックの内鍋に入れて、調味料を加えます。
手動で作る→煮物（まぜない）→１０分を選んで「スタート」を押します。

全体をいったんかき混ぜます。
手動で作る→煮詰める（まぜない）→２０分を選んで「スタート」を押します。
時々かき混ぜながら煮ます。全体に照りが出たら出来上がり！

■見ていただき　ありがとうございます。
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■使用機種
ヘルシオ（AX-AW400・１段タイプ）
ホットクック２台（KN-HW16D・KN-HW10E）

■最新機種
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