この一品で猛暑をのりきれます！薬味たっぷり【長芋冷や汁】の作りかた

大将の料理は人を幸せにして、健康にさせる、世界最強だと思います✊いつもありがとうございますm(__)m

夏は牛丼より冷や汁😍😍

夏バテはしない体質なんだけど、これは手軽にできて良いですね。

胃腸に負担のかかるこれからの季節になんとも嬉しい一品。拳王様も思わず唸ってしまいそうだぜ😁

削り節は上品ですが、砕いたイリコにキュウリと豆腐が定番ですね。

大将

しまよしです。こんばんは。いっつも深夜に登場です。

いや～、美味そうっす。それに、料理テク、いらんよねー。コメ炊けて、分量計れて、最低限、包丁をなんとかすりゃ、だもんね。それすら、フードプロセッサとか、どうにか使い倒せば、何とかなる？まぁ、程度問題はあろうけど。

え～、ところで。おかわり、梅干し登場かな、とか、キュウリスライス載るんかな、と、勝手、思ってたけど、そっか、賄いなんだ、二重手間はないってことか。やりたきゃ、あんたら、自由にやんな、って、感じなんだろうね。載せたきゃ、最初から好きなように用意しとけ、って。そゆことだね。今回は用意した分だけ、そりゃそうか。なんてったって、従業員用のその場の賄いだもんね。
でも、大将？従業員さんが、あのー、梅、入れたいんですけど、とか、言ってきたら？･･･そんなもんは、おめー、ある場所、知ってんだろ？自分で入れろ、自分で、な～んて感じですかねー。たたきにしたきゃー、自分でなっ、みったいなねー。そうやって包丁技覚えんだよ、なんて、心の中で呟く大将･･･ですかぁっ！？･･･あぁ、すんません、ですぎたまねで。
冷や汁プラス、ジャコ上載っけとか、ありですかねぇ？なんとな～くですけどね。

長芋美味いよね😄
摺って良し、刻んで良し、叩いて良し、炙っても焼いても良し。
無限の可能性を秘めた食材だな😇

実際、ちょっと最近バテ気味で食欲不振。でもこりゃ美味そうだぁ。そうそう、スリ鉢と言わずに当たり鉢というのは江戸っ子言葉なのかな？いいねいいね大将。

一人暮らしの老爺は炊飯が億劫でして、
ついコンビニの握り飯に流れてがち。
そんな扁平な食生活も、このアイデアなら
バリエーションが増えるので嬉しい。

早速作ってみました。トマトと鳥胸肉、紅しょうがも入れてみました。めちゃくちゃおいしい。大将さすがです。

手軽で美味しそう過ぎなので明日試します
登録しました😊

いつも最初の決めポーズの後の手のひらを顔の真横にするポーズ好き

埼玉県人からすると、ご飯に冷や汁というのが全く馴染みが無かった。冷や汁と言ったらきゅうり、みょうが、胡麻、砂糖を入れた汁で、そうめんを食べるものと思ってました。

豆腐のかわりに長いも流石プロです。きゅうりも梅も

冷や汁ならきゅうりも浮かべないと