玉子スープ 　　by kei

玉子スープ 　　by kei

今夜のお料理は、たまごスープです。　

チャーハン・のお供・・に作りました。　片栗粉はお好みで、分量を調整してください。　　　　

○ 材料： 　　　　　
玉子 ：１つ　　　　　　
ネギ ： 適量　　　　　　
片栗粉 ： 小さじ 1.5　　　　　　　　　　　
調味料： 　　　　　だしの素 ： 小さじ 1 　　　　　
しょうゆ ： 大さじ ２　　　　　　
酒 ： 小さじ 1.5　　　　　　
塩 ： 少々　　　　　
みりん ： 大さじ １　

反省点 　 (ﾟ_ﾟ;) 　　やはり、水溶き片栗粉を入れる時の、タイミングと、火加減は　　難しいでした。　　　

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