【本格中華の味】ちんげん菜としめじのオイスター炒めの作り方♪簡単なのに中華料理屋さんの味！？青梗菜の美味しい食べ方はこれ！
ちんげん菜としめじのオイスター炒め
●材料（１〜３人前）●
ちんげん菜 1袋
しめじ 1/2株
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
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オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
ーーーーーーーーーーーーー（A）
水溶き片栗粉（水100ml＋片栗粉大さじ1）
①にんにくをみじん切りにします。玉ねぎを薄切りに、ちんげん菜を4〜5cmのざく切りにします。
②フライパンにごま油適量とにんにくを入れて、にんにくから香りが立ってくるまで弱めの中火で炒めます。
③玉ねぎ、ちんげん菜、しめじを入れて、しんなりするまで5分ほど炒めます。
④（A）を入れて軽く炒めて、調味料がなじんだら、水溶き片栗粉を入れて弱火にします。
⑤全体がとろっとしたら完成です！
#中華料理
1件のコメント
間違いない組み合わせ😊
夕飯食べた後見てるのに、にんにくの香りを想像して買い出し行きたくなりました😂