美味しすぎてすぐになくなるカリカリポテトのおもてなし!

前回紹介したCrispy Smashed Potato Salad のレシピは、みんなとても気に入ってくれたけど、
オーブンがない、作るのに時間がかかる、というコメントをたくさんもらった。

そこで今回は、フライパンで作れて25分ほどでできる ”Crispy Smashed Potato Bites” を作ります!

皮を剥かなくても良いけど、ジャガイモをよく洗い、目を取り除くのを忘れないでね。
大きなフライパンがない場合は、一度に焼くジャガイモの量を減らして、早くカリカリに焼くことをお勧めします。

ディナーパーティーのおもてなしのためにぴったりなので、it’s always the most popular dish!

材料

– じゃがいも 600g
– オリーブオイル 大さじ4
– パプリカ お好みで
– 塩・コショウ お好みで
– パルメザンチーズ お好みで

ソース
– セロリ 1本
– 細ネギ 3本
– ギリシャヨーグルト 113g
– マヨネーズ 大さじ2
– レモン汁 レモン1個
– ディジョンマスタード 大さじ1
– にんにく 1片
– ディル 3〜4本
– 塩・コショウ お好みで

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Music
Eternal sonata (classical)
AnyMind Music

25件のコメント

  1. 日本語で喋れよ、、、ごめん実は俺盲目なんよね、字幕があるらしいのだけど音声だけで聞いてる身からすると最初だけ期待させられて後からすごい悲しいんよね まあめくらの意見なんか聞かんよな

  2. この料理を作るときに、レシピの中に「ディジョンマスタード」⁠ってあるけど、一般的な”マスタード”よりも辛味が弱く酸味が強いものです。そのためマスタードとは結構違う印象なので、マスタードで代用してしまうとソースの味が変わってしまうのでお気をつけて

  3. オーブン50分は辛い と 前の動画にコメントした者です
    フライパンで作ることのできるレシピを紹介してくださりありがとうございます😊

  4. 作ってみました❤すっごく美味しくて🎉上の子と、ジャガイモ6個分、一気に平らげそうです。どうしよう、下の子の分が無い…パパ今日は外食で助かった😅