ピーマンの肉詰めの作り方

ピーマンの肉詰めの作り方

縦割り式ではなくピーマンを丸ごと用いるから愛らしいんです。　トマトソースの作り方はこちら→　https://youtu.be/gxjg5dpoAdw
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【ピーマンの肉詰めの作り方】
１、ピーマンのヘタをくり抜いて内部のタネを出す。
２、鍋にバターを溶かしひき肉とベーコンを炒めてパン粉を加えて火を止めて溶き卵を合わせる。　塩・胡椒で調味する。
３、１に２を詰める。
４、鍋を熱して油をたらし、３をじっくり転がしながら焼く。
５、４を器に盛り、熱々のトマトソースをかける。

【材料】
・ひき肉：180g
・ベーコン：1枚
・パン粉：10g
・卵：1個
・バター：10g
・塩：1g・胡椒：少々
・ピーマン：6個
・油：10cc
・トマトソース：100g(お玉一杯)

【メモ】
・時短したい時はピーマンをソースに入れて煮込みます。

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