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    Yellowtail teriyaki recipes ぶりの照り焼きレシピ

    【10キロ超】この動画みれば誰でも巨大ブリをさばけます。【ぶりのさばき方】



    【10キロ超】この動画みれば誰でも巨大ブリをさばけます。【ぶりのさばき方】

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    kimagurecook5@gmail.com

    Dear Oversea Viewers,
    Thank you for watching my video everytime.
    I would like you to know more about our Japanese seafood.
    Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
    We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
    Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
    (海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます！日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
    英語字幕を随時過去の動画からつけています。
    少しペースは遅いですが、待っててください。
    いつもありがとう！感謝します。)

    ☆音源：http://dova-s.jp/

    View 29 Comments

    29件のコメント

    7. @ch-bk1df on

      北海道で漁業に関わっていました。いきなりブリが現れだしてびっくりしました。
      鮭は簡単にさばけるのに、ブリは血の匂いがすごいし血が多いし頭はなかなか落とせないし、血まみれの半べそでスプラッタしていました。この動画早く知りたかったです(笑)

      そしておいしかったれす。

    13. @integral_love on

      今頃この動画をみたのですが、生魚が特に好きでよく食べるのですが柵や切り身買おうとしたときに色悪そうって思ってたのが同じ体でも場所が違ったからなのかって！

    20. @hamakitty1216 on

      うろこは魚体を捌く前に取りましょう。魚は捌いた状態で洗えば洗うほど脂が抜けて味が落ちていきます。
      うろこを取ってから綺麗に水洗いして、それから内臓を取ったり頭を外したりします。順番が全く逆ですし、基本を理解してないです。
      それと内臓を取ってからの水洗いは、ペーパーやふきんで汚れを取ってから軽く1回だけ。洗えば洗うほど旨味が水に溶けて逃げていきます。

    22. @首藤力哉 on

      おばあちゃんがたまにぶりの煮付けしてくれるんだけどタレどうやって作ってるの？って聞いたら醤油2水2砂糖大さじ1で煮込んでブリも入れたら美味しい

    28. @こいご on

      いつも楽しく拝見してます。よくキレそうな包丁ですね。柔らかく、しなりますか？
      メーカー、品名、サイズなど教えてほしいです！

    29. @鈴木誠-j1l on

      魚捌くウデは素晴らしいし盛り付けのセンスも素晴らしいが、一般家庭には現実的じゃない金持ち自慢動画増えたな