【しらたきの中華サラダ】作り置きにもおすすめ！しらたきのつるっとした食感がやみつき！さっぱり味で副菜にぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

【しらたきの中華サラダ】作り置きにもおすすめ！しらたきのつるっとした食感がやみつき！さっぱり味で副菜にぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

「しらたきの中華サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しらたきを使う中華サラダです。しらたきのつるっとした食感がやみつきでおいしいですよ♪作り置きもできるのでぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/140538

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・しらたき：180g
・きゅうり：1/2本 (50g)
・にんじん：50g
・塩：ひとつまみ
・ハム：2枚
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 穀物酢：大さじ1と1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯

■下ごしらえ
・きゅうりとにんじんを千切りにします。
・ハムは5mm幅に切ります。

■作り方
1. ボウルににんじん、きゅうり、塩を入れてもみこみ5分ほど置き水気をしぼります。
2. 鍋に熱湯を沸かししらたきを入れ2分ゆでます。
3. ザルにあげて粗熱を取り、お好みの長さに切ります。
4. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
5. しらたき、①、ハムを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付けて白いりごまをふって完成です。

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